LA TRIADE

“Verum esse ipsum factum” (“Ciò che è vero è precisamente ciò che è fatto”)

Deus - Monocultivar Leccino
Deus è un olio extravergine d’oliva 100% monocultivar Leccino, coltivato ad elevate altitudini. La raccolta precoce dona a questo olio un carattere deciso, con un fruttato intenso verde e un bouquet aromatico che sprigiona profumi inconfondibili. Ideale per esaltare piatti di verdure crude, zuppe e carni grigliate, Deus è l’espressione pura dell’eccellenza.

Heros - Monocultivar Frantoio
Heros è un olio extravergine d’oliva 100% monocultivar Frantoio, proveniente dagli uliveti coltivati ad elevate altitudini. La raccolta anticipata conferisce un profilo equilibrato, complesso e aromatico, con un’intensità olfattiva che arricchisce ogni piatto. Perfetto per condire insalate, piatti di pesce e formaggi freschi, Heros è l’olio ideale per chi cerca armonia e personalità.

Vir - Monocultivar Canino
Vir è un olio extravergine d’oliva 100% monocultivar Canino, caratterizzato da una forte personalità. La raccolta leggermente ritardata e la coltivazione a medie altitudini conferiscono a questo olio un sapore comunque deciso ma allo stesso tempo armonioso, con un amaro e un piccante marcati e persistenti. Vir è perfetto per accompagnare bruschette, piatti di selvaggina e legumi, aggiungendo un tocco di carattere unico ad ogni portata.