Dal 1984, la nostra famiglia
produce con passione
Olio Extra Vergine di Oliva
di Qualità superiore
Ogni bottiglia nasce dalla tradizione familiare, dove la selezione accurata delle olive e il controllo rigoroso del processo garantiscono un prodotto autentico e naturale.
Utilizziamo olive coltivate nei fertili terreni della nostra terra, raccolte e lavorate con cura, al fine di preservare le qualità organolettiche.
L’esperienza di generazioni si riflette in ogni goccia del nostro olio, un’eccellenza che parla di territorio e dedizione.
Il sistema di lavorazione ci permette di rispettare la natura delle olive senza nessuna alterazione del prodotto.
La temperatura costantemente controllata a freddo rispetta le caratteristiche organolettiche ed esalta tutti gli aromi del nostro olio, ottenendo così un Olio Extra Vergine di prima qualità.
Famiglia, professionalità, passione, determinazione, qualità, miglioramento continuo.
Il nostro obiettivo non è solo produrre Olio Extravergine di alta qualità, ma anche trasmettere la cultura dell'olio alle realtà a noi vicine. Crediamo inoltre nella condivisione di una comune percezione del territorio e della sua ricchezza.
Il nostro metodo di lavorazione altamente professionale preserva l'integrità delle olive, garantendo un olio extravergine di qualità superiore. Grazie al controllo costante della temperatura a freddo, il nostro olio conserva tutte le sue proprietà organolettiche, esaltando ogni aroma naturale. Scegliere Santinelli significa scegliere la tradizione e la qualità, un olio che racconta la passione della nostra famiglia per ogni dettaglio.
Il nostro frantoio ha radici profonde: inizialmente macinavamo le olive con macine in pietra, ma dal 2020 abbiamo adottato macchinari di ultima generazione a bassa temperatura, migliorando così l'efficienza senza compromettere la qualità.
Per far vivere ai nostri visitatori l'esperienza unica del nostro frantoio, organizziamo visite guidate dove è possibile scoprire ogni fase della lavorazione dell'olio. A questo si aggiungono degustazioni che permettono di apprezzare le caratteristiche organolettiche dei nostri prodotti.
Antichi sapori
come richiama
la tradizione
“Verum esse ipsum factum”
(“Ciò che è vero è precisamente ciò che è fatto”)
La nostra storia ha radici antiche e siamo profondamente legati ad essa, proprio come Giambattista Vico era legato alla sua...
Deus, Heros, Vir.
Olio Extravergine di Oliva
estratto a freddo
Il nostro frantoio si trova in un territorio unico, caratterizzato da uliveti quasi interamente costituiti da varietà autoctone come il Frantoio, il Moraiolo, il Leccino e il Canino. Vieni a trovarci per scoprire di persona la passione e la dedizione che mettiamo nella produzione del nostro Olio Extravergine di Oliva.
